Karottencreme

29. Mai 2020

Ein weiterer Gruß aus der Küche – diesmal die beliebte Karottencreme von Gerda. Lasst es Euch schmecken 🙂

Wir benötigen:

250 gr Karotten
2 Zwiebeln
100 gr Butter
oder 100 gr Magarine (vegan)
120 gr Tomatenmark
körnige Gemüsebrühe und Chilipulver zum Abschmecken

Die Karotten und Zwiebeln kleinschneiden, mit etwas Butter (oder der Margarine) weich dünsten, würzen und mit der restlichen Butter / Margarine und dem Tomatenmark fein pürieren.

Herzliche Grüße aus Arillas von Gerda

1 Kommentar

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Brigitte Schwarzschulz

5. Juni 2020 at 1:36 PM
Liebe Gerda,
hoffe, ihr kommt so einigermaßen zurecht in dieser besonderen Zeit…wird nicht so einfach sein!
Nachdem ich nun schon ein Mythos Tshirt habe, muss ich aufpassen, dass ich es nicht mit diesem leckeren Aufstrich gleich verkleckere.
Da ich schon lange gebucht habe, lasse ich es jetzt einfach mal so kommen, wie es kommen mag, soll und kann…und hoffe auf ein wiedersehen Ende August!
Ganz herzliche Grüße aus Landsberg
Brigitte