Ein weiterer Gruß aus der Küche – diesmal die beliebte Karottencreme von Gerda. Lasst es Euch schmecken 🙂
Wir benötigen:
250 gr Karotten
2 Zwiebeln
100 gr Butter
oder 100 gr Magarine (vegan)
120 gr Tomatenmark
körnige Gemüsebrühe und Chilipulver zum Abschmecken
Die Karotten und Zwiebeln kleinschneiden, mit etwas Butter (oder der Margarine) weich dünsten, würzen und mit der restlichen Butter / Margarine und dem Tomatenmark fein pürieren.
Herzliche Grüße aus Arillas von Gerda
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